Κερί
Το κερί αποτελεί το φυσικό προϊόν που παράγει η μέλισσα από τους αδένες της, οι όποιοι βρίσκονται στο κάτω μέρος της κοιλιάς της. Το κερί είναι για την μέλισσα ότι είναι το τσιμέντο για τον άνθρωπο. Δηλαδή, είναι ένα δομικό υλικό που χρησιμοποιείται για να συγκρατήσει το μέλι πάνω στην κερήθρα. Περίπου 140 γραμμάρια κεριού είναι ικανά να συγκρατήσουν έως 2 κιλά μέλι. Η μέλισσα χρησιμοποιεί το κερί για να κατασκευάσει τις κερήθρες με τα χαρακτηριστικά εξάγωνα. Μέσα σε αυτά τα εξάγωνα η μέλισσα αποθηκεύει το μέλι και την γύρη που αποτελούν την τροφή της.
Το κερί μας συλλέγεται την εποχή του τρύγου από απολεπισμένα πλαίσια τα οποία περιέχουν μέλι. Αποτελεί το πλέον καθαρό και αγνό κερί που μπορούμε να πάρουμε από την μέλισσα και είναι ιδανικό για αλοιφές και καλλυντικά. Ο παραδοσιακός τρόπος καθαρισμού με ζεστό νερό και φιλτράρισμα με βαμβακερό ύφασμα εξασφαλίζουν την άριστη ποιότητα του κεριού μας.